Brown-Fried Onions

Om du ska använda lök i matlagningen så är det bäst att den smakar så gott som den bara kan. Detta är hur man får till det.

1. Tag gryta eller wokpanna (beroende på vad du ska använda den till). Häll i ungefär 1.5 msk olivolja/lök. Låt den hettas upp och sänkt värmen till 3-4 och i med löken. Rör om löken hela tiden i ungefär en kvart. När det har blivit ungefär en tredjedel av den mängd du hade i från början så är du klar med steg 1.

OBS! Jag menar inte den lök som fastnade på kanterna ditt klantarsel.

2. I med ca 2-3 klyftor finhackad vitlök och 2 cm ingefära. Låt vara i (på samma värme) i ca 2 minuter. Nu har du världens godaste lök.